kamienec (kamienec) wrote,
kamienec
kamienec

Categories:

Уличные павильоны-кафе в Каменце-Подольском в 1950-1970-е



В 1950-1970-е годы в центре Каменца-Подольского, на Новом плане, стояло несколько типовых для того времени деревянных павильонов-кафе, в которых горожане могли перекусить, поесть мороженое, выпить стакан лимонада, кружку пива и отведать напитки покрепче.

Передвигаясь от автобусной станции на улице Котовского по скверам в сторону парка, можно было посетить четыре таких кафе.



Маршрут каменчанина

1. Пивной павильон возле автобусной станции
2. Кафе "Чайка" в сквере Котовского
3. Кафе "Мороженое" в Молодёжном сквере
4. Кафе на лестнице в парке культуры и отдыха




1. Пивной павильон

Это кафе стояло напротив нынешней гостиницы "Украина". На месте магазина "Фуршет" с 1967 года располагался универмаг "Юбилейный", а до этого стоял двухэтажный дом, в котором была автостанция. На месте гостиницы "Украина" было цветочное хозяйство.





На фотоснимке 1959 или 1960 года на тротуаре улицы Котовского стоит группа каменчан, работников ГОРСМЕШТОРГА, а слева виден угол пивного павильона (отмечен стрелкой).






Рассказывает Давид Ройзен:

"На углу улиц Котовского и Ленинградской, где сейчас начинается дорожка через площадь Возрождения (Майдан Відродження) стоял пивной павильон. Был он небольшой, деревянный, оббитый дранкой цвета охра тёмная-охра светлая, которые (цвета) перемежались между собой. Внутри было не шибко чисто, пол земляной, по углам стояли деревянные бочки с селёдкой, какими-то соленьями и с чёрной икрой. Главным продуктом было пиво местного пивзавода. Тоже в бочках.



За прилавком стоял мужчина в не очень опрятной, когда-то белой куртке. Зимой поверх ватника. Зимой павильон никто не отапливал. На прилавке стояли весы, счёты и ручной насос, с помощью которого выкачивалось пиво из бочек. Позади продавца располагались стеллажи с консервами, ситро, дешёвыми конфетами и ещё с какой-то снедью.

Посетителей всегда было много. Особенно по вечерам после работы. Разлитое в большие, из толстого стекла, бокалы, пенящееся пиво перемешивалось с принесённой с собой водкой из чекушки".

Читаем дальше




Типовой ларек и пивная бочка с насосом
(фото не из Каменца)




Группа каменчан около автостанции




Некоторые после посещения павильона выглядели вот так



Следуем дальше в сквер Котовского. Сейчас в этом сквере восстановлен разрушенный в 1930-е храм св. Александра Невского

Проходим через сквер



и выходим к кафе "Чайка", стоящем на склоне холма перед большой каменной лестницей


2. Кафе "Чайка"






Вспоминают каменчане:

Иосиф Аккерман
"В "Чайке" было пиво, вино и водка. На разлив и на вынос.
Это я отлично помню, потому как сам любил там посидеть, сбежав с занятий на вечерних водительских курсах ДОСААФ.

Татьяна Белоусова
"Это кафе я помню в 60-е, там можно было заказать пельмени или вареники, наливали вино. Отец брал меня с собой. Вроде бы столики там были на одной стойке, круглые, с нижней подставкой (для сумок?). Мне тарелку ставил на эту, нижнюю, часть".

Андрей Никифорук
"Были там и примитивные закуски в виде всяких супер мини порций винегретов, котлеток с запахом мяса, половинок вареных вкрутую яиц - отличный закусон под упомянутый Иосифом (пиво, вино и водка) ассортимент спиртного.

В 1984 году «Чайке» подрезали крылья, но всегда можно было принести с собой и распивать из кофейных или чайных чашек.

Вроде, без каких либо изысков кафе, но кайф был в том, что место было живописное, кафе полностью открытое - весной и летом и ранней осенью сиживать там было просто классно. А так было аскетично - столиков пять-шесть, в центре, в цилиндрической каморке буфет. Пиво, вино, водка, нехитрые закуски".







Типовой уличный павильон. 1954 год
(фото не из Каменца)



Типовой уличный павильон. 1957 год
(фото не из Каменца)



Выходим из "Чайки", спускаемся по лестнице, проходим немного вниз по улице Чкалова и там справа, в сквере с фонтаном, на горке стоит кафе "Мороженое". В 1969 году этот сквер назовут Молодёжным.


3. Кафе "Мороженое"

Сквер и кафе были открыты в 1957 году. Из сквера к кафе вели два лестничных каскада, украшенных вазами с цветами.

На этом снимке кафе уже построено. Лестниц и фонтана пока нет.







Фонтан был украшен скульптурной группой "Мальчики с кувшином".  У подножия лестницы установлен питьевой источник в виде головы льва с чашей.



По воспоминанием каменчан часто в этом кафе именно мороженого не было, а продавались выпечка, пиво, вино, соки, ситро, сигареты, закуски.


На снимках разных лет видно как трансформировались вывески кафе:

"Мороженое"
"Пиво. Мороженое. Воды"
"Пиво. Мороженое. Вино"










4. Кафе на лестнице в парке культуры и отдыха

Выходим из Молодёжного сквера направо, идем мимо банка, сворачиваем в сторону парка культуры и отдыха, проходим по мостику через озеро с водой из источника "Гуннские крыницы".

Перед нами многомаршевая лестница с водными каскадами и скульптурными украшениями. Слева вверху стоит небольшой летний павильон.




Этот павильон стоял тут во второй половине 1960-х.

Вспоминает Иосиф Аккерман:
Мой папа любил там (в кафе) с друзьями встречаться. По субботам, когда вёл меня на выходные к бабушке. И каждый раз я получал плитку шоколада. За неразглашение.

Мы шли по маршруту:
1. Улица Шевченко, мы тогда жили в доме номер 2, на углу с Северной.
2. Парк. Парковые пруды и фонтаны, и в ж-д вагоне кинотеатр «Малятко», где крутили мультики за 5 коп.
3. Бильярдная, где папа играл с друзьями в бильярд или шахматы, а дети катались на конях педальных или машинках.
4. Из бильярдной компания шла в кафе-мороженое (на снимке).
5. Поднимались через сквер в парикмахерскую в гостинице, где у папы был друг, дядя Вова Савельев, парикмахер. Он брил папу опасной бритвой и иногда меня стриг.
6. И наконец бабушкин дом, во дворе аптеки, на Уральской. Где меня ждали друзья: Паша и Марик Лис, Андрей, Рома Гурфинкель и Димка Черновицкий.








Сейчас этих кафе-павильонов уже не существует, последние были разобраны в 1980-90-х годах.


______________________________________________________________
Использованы фотоснимки из архивов
Давида Ройзена
Нины Басистой
Владимира Бурнова
Алесея Пастушкова
Виктора Тонкочеева
Людмилы Коломиец

Tags: Новый план, Общественная застройка, Объекты отдыха, Парки
Subscribe

Posts from This Journal “Объекты отдыха” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments