kamienec (kamienec) wrote,
kamienec
kamienec

Из истории мельницы Френкеля на Выдровке


Вид на мельницу с севера. Конец 19 века


В перечне памятников культурного наследия Каменца-Подольского под охранным № 3-Гм значится памятник архитектуры местного значения Млин Iрафа (мельница Ирафа),19 века, по адресу: ул. Выдровка, 23, который занесён в него по решению исполнительного комитета Хмельницкого областного совета народных депутатов от 04.09.1082 года № 279 «Об утверждении списка памятников архитектуры местного значения».

Интерес вызывает название — Мельница Ирафа. Среди известных владельцев памятника не встречается никого с таким именем или фамилией. Также нет сведений о личности с таким наименованием, жизнедеятельность которой относилась бы к функционированию этой мельницы или в целом Каменца-Подольского и его окрестностей.



Есть предположение, что первоначально название звучала как "млин i рафа", то есть в названии содержалась информация об услугах, которые здесь предоставлялись - просеивание и помол зерна. Ведь "рафа" является диалектным словом, заимствованным из немецкого языка (raffel, raffen) и распространённом в юго-западных говорах украинского языка, и обозначает "сито, решето из-под веялки, которым пересевают зерно" . Позже, в среде незнакомых с сельским хозяйством горожан название трансформировалось в "Млин Iрафа". Именно под этим названием достопримечательность занесена в список памятников архитектуры.


Мельница Френкеля в 2015 году.


Автор фото Алла Жураковская



Евфимий Сецинский в 1895 году в работе "Исторические сведения о приходах и церквах Подольской епархии" написал про предместье и мельницу:
"...около 1830 года здесь приобрёл небольшой кусок земли купец Френкель и построил на речке Смотрич мельницу, которая перешла через покупку купцу И. Куриндину..."

В изданном в 1895 году адрес-календаре Подольского статистического комитета, составленном В.К. Гульдманом, в разделе "Мукомольные мельницы" упомянута вальцовая водяная мельница при выселках Выдровка Каменец-Подольского уезда.
Её владельцем был купец Иван Семёнович Куриндин, управляющим - дворянин Дионисий Иванович Стопневич.
Из Подольского адрес-календаря 1900 года узнаем, что владельцем этой мельницы оставался тот же Куриндин, но управляющим уже был крестьянин Алексей Федосеевич Поварчук.

В адресных книгах 1909 и 1913 годов мельница на Выдровке не упоминается. Возможно, в связи с неурожаями в 1907-1908 годах и спадом в 1910 году зерноперерабатывающего производства, она приостановила свою работу.

Перед национализацией мельницы в 1922 году её владельцем был гр. Орловский, а после национализации - Каменец-Подольский окружной отдел местного хозяйства.




Источник



В соответствии с заключенным Решением от 17 июня 1929 года Каменец-Подольский Окргорхоз передал "... каменный 4-х этажный амбар размером в длину 18,8 метров, в ширину 10,9 и высоту 12,4 метра, крытый железом, расположенный на территории Выдровецкой вальцовой мельницы" Каменецкой районной конторе Всеукраинской торговой конторы по экспорту и импорту сроком на 10 лет для ремонта и переоборудования его под фенхельный завод (другое название в документах - завод эфирных масел).

К реконструкции приступили в июле 1929 года. Производственные работы выполнялись Каменец-Подольским Окргорхозом (Окрмісцьгосп), а финансирование осуществлялось Госторгом УССР согласно вышеупомянутому Решению и договору от 17 июля 1929 года. Руководство работами осуществлял инженер Евгений Петрович Затонский, родной брат советского партийного деятеля В.П. Затонского

Под производственные корпуса ремонтировались и престраивались бывшие складские здания — 3-х этажная и 4-х этажная пристройки к главному зданию мельницы. Также было построено новое здание парового (машинного) отделения, которое примыкало к 3-х этажной пристройке. Следует отметить, что главное здание мельницы для нужд фенхельного завода не переоборудовалось.

Во время ремонтных работ были увеличены в высоту помещения первых этажей путем выборки грунта, построены каменные фундаментные столбики под колонны и промышленное оборудование, установлены новые деревянные колонны нижнего этажа и залиты бетонные полы. Прогнувшиеся межэтажные деревянные балочные перекрытия были подняты домкратами и усилены. В стенах пробиты новые дверные и оконные проёмы и заложены некоторые из существующих.

На всех этажах устроены новые перегородки, отремонтированы лестницы, настелены чистые полы, подшиты досками и металлическими листами потолки и установлены новые двери и окна. Стены оштукатурены как в интерьере, так и снаружи. Металлическая кровля крыши отремонтирована и покрашена. Также отремонтированы и удлинены новые водосточные трубы и желоба. Кроме того, была построена каменная подпорная стена для отвода воды и замощён водоотводной лоток.

Здание парового отделения возведено прямоугольным в плане с ориентацией по оси север-юг, одноэтажным каменным и оштукатуренным. Габаритные размеры: 12,71 × 8,42 м. Под фундаменты были положены бетонные подушки. Фундаменты выполнены каменными ленточными бутовыми, отдельные - столбчатыми с разгрузочными арками. Под котёл и насос устроены каменные и кирпичные фундаменты. Вместо перемычек над дверными проемами использованы рельсы. Для лучшего освещения помещения парового отделение установлен световой фонарь. Стропильные конструкции крыши и каркас фонаря были выполнены из древесины, а кровля — из жести.

Фасады этих зданий покрасили известковым раствором с добавлением пигмента ультрамарина, окна и двери - масляной краской жёлтого цвета (светлая охра), крыши и водосточные трубы - масляной краской красно-коричневого цвета (сурик железный).

По предварительной смете стоимость работ по реконструкции предполагалось в 8 318 руб. 50 коп., после перерасчета — 9 817 руб. 70 коп. Новая смета, составленная в ценах 1929 года, увеличил стоимость строительных работ до 10 106 руб. 64 коп. Дополнительная смета № 1 добавила к стоимости работ еще 1 438 руб. 02 коп. Всего же работы по ремонту, строительству и переоборудованию зданий мельницы под фенхельный завод обошлись в 14 217 руб. 26 коп.

В феврале 1930 года фенхельный завод был введён в действие и передан Украинской конторе Всесоюзного государственного объединения по разведению и переработке лекарственно-технического сырья "Ликтехсировина".
До 1939 года предприятие производило эфирные масла для фармацевтической и парфюмерной отраслей и носило название Каменец-Подольский фенхельный завод им. С.М. Кирова.

С марта 1939 здесь действовал цех сокоморсового завода. По неподтвержденной информации, во время немецкой оккупации 1941-1944 годов, тут изготавливали фруктово-ягодные соки для немецкой фирмы «Блюна». После освобождения Каменца-Подольского в 1944 году сокоморсовый завод возобновил свою деятельность и выпускал продукцию для кондитерской, винодельческой и ликёроводочной промышленности, в частности спиртовые соки.
С 1950-х годов в зданиях памятника размещались цеха Каменец-Подольского винно-сокового завода (в 1976 году был введён в действие цех розлива вина), Каменец-Подольского завода безалкогольных напитков, Каменец-Подольского завода продтоваров, ЗАО «Пищевик» и ООО «Полуботкин», в которых изготовлялись плодово-ягодные вина, свежие соки и восточные сладости.


Источник:
Рудюк Л. "До історії млина Ірафа та його назви" / Материалы I-Международной научной историко-краеведческой конференции "Город Хмельницкий в контексте истории Украины" 2016


Материалы добавлены в статью Мельница Френкеля в предместье Выдровка.

Tags: Памятники архитектуры, Производство
Subscribe

Posts from This Journal “Производство” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments